Conab registra queda nos preços das hortaliças nos principais mercados atacadistas

Hortaliças têm queda de preços nas Ceasas, indica boletim

Um boletim divulgado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) mostrou que hortaliças como alface, batata, cenoura e cebola estão com preços mais baixos nas Centrais de Abastecimento (Ceasas). De acordo com o 10º Boletim do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort), a cebola foi o produto que teve a maior queda de preço em setembro comparado a agosto, mesmo com uma menor quantidade disponível nos mercados.

Cebola tem queda de preço devido à oferta pulverizada

A produção pulverizada da cebola pelo país é um dos fatores que explicam a queda nos preços, de acordo com a Conab. Essa condição faz com que a oferta esteja mais próxima dos centros consumidores, resultando em menores custos de logística e preços mais baixos.

Queda nas cotações da batata é explicada pela safra de inverno

A queda “contínua e unânime” nas cotações da batata é explicada pelo aumento da safra de inverno em todo o país. A quantidade total comercializada nas 11 centrais de abastecimento ultrapassou 100 mil toneladas.

Alface apresenta tendência declinante dos preços

A alface também teve queda nos preços, porém, de forma menos intensa em comparação com meses anteriores. O clima influenciou tanto na oferta quanto na demanda da folhosa, com o calor encurtando o ciclo de produção. Isso faz com que os produtores coloquem o produto no mercado, aumentando a demanda, mas também diminuindo os preços.

Cenoura tem queda na média ponderada em alguns mercados

A cenoura registrou queda na média ponderada, mas não em todos os mercados pesquisados. Em setembro, a oferta deste produto foi menor no atacado em comparação a agosto. A Conab explica que mesmo com as chuvas e altas temperaturas registradas no último mês, que causam perda de qualidade do produto, houve uma diminuição na demanda.

Tomate apresenta variação nos preços devido à oferta instável

De acordo com a Conab, o tomate não apresentou uma tendência de comportamento uniforme de preços no atacado. Isso ocorre devido às variações de temperatura, que atrasam ou aceleram a maturação da fruta e, consequentemente, proporcionam diminuição ou aumento da oferta.

Frutas também têm queda nos preços

No caso das frutas, o boletim mostrou que banana e mamão tiveram queda nos preços, seguindo a tendência da maioria das hortaliças. A banana-prata teve uma boa oferta e as altas temperaturas aceleraram o amadurecimento da fruta, resultando na queda das cotações. Já o mamão papaia teve maior oferta em diversas regiões produtoras, o que possibilitou uma redução nos preços.

As temperaturas mais altas também aumentaram o consumo de laranja e melancia em setembro. No caso da maçã, houve elevação dos preços e queda na comercialização em várias Ceasas devido à diminuição dos estoques.

Exportações de frutas têm aumento

Entre janeiro e setembro, as exportações de frutas aumentaram em volume e valor. Foram exportadas 694 mil toneladas de frutas, totalizando US$ 794,8 milhões comercializados. Os destaques foram as mangas, limões e limas, melancias e abacates, que tiveram aumento nas vendas ao mercado externo.

É importante ressaltar que essas informações são baseadas em levantamentos feitos nas Ceasas de várias cidades brasileiras. A queda nos preços das hortaliças e frutas pode ser uma boa notícia para os consumidores que desejam economizar na hora de fazer as compras.



*Com informações da Agência Brasil