Conab registra queda nos preços das hortaliças nos principais mercados atacadistas

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Hortaliças têm queda de preços nas Ceasas, indica boletim

Um boletim divulgado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) mostrou que hortaliças como alface, batata, cenoura e cebola estão com preços mais baixos nas Centrais de Abastecimento (Ceasas). De acordo com o 10º Boletim do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort), a cebola foi o produto que teve a maior queda de preço em setembro comparado a agosto, mesmo com uma menor quantidade disponível nos mercados.

Cebola tem queda de preço devido à oferta pulverizada

A produção pulverizada da cebola pelo país é um dos fatores que explicam a queda nos preços, de acordo com a Conab. Essa condição faz com que a oferta esteja mais próxima dos centros consumidores, resultando em menores custos de logística e preços mais baixos.

Queda nas cotações da batata é explicada pela safra de inverno

A queda “contínua e unânime” nas cotações da batata é explicada pelo aumento da safra de inverno em todo o país. A quantidade total comercializada nas 11 centrais de abastecimento ultrapassou 100 mil toneladas.

Alface apresenta tendência declinante dos preços

A alface também teve queda nos preços, porém, de forma menos intensa em comparação com meses anteriores. O clima influenciou tanto na oferta quanto na demanda da folhosa, com o calor encurtando o ciclo de produção. Isso faz com que os produtores coloquem o produto no mercado, aumentando a demanda, mas também diminuindo os preços.

Cenoura tem queda na média ponderada em alguns mercados

A cenoura registrou queda na média ponderada, mas não em todos os mercados pesquisados. Em setembro, a oferta deste produto foi menor no atacado em comparação a agosto. A Conab explica que mesmo com as chuvas e altas temperaturas registradas no último mês, que causam perda de qualidade do produto, houve uma diminuição na demanda.

Tomate apresenta variação nos preços devido à oferta instável

De acordo com a Conab, o tomate não apresentou uma tendência de comportamento uniforme de preços no atacado. Isso ocorre devido às variações de temperatura, que atrasam ou aceleram a maturação da fruta e, consequentemente, proporcionam diminuição ou aumento da oferta.

Frutas também têm queda nos preços

No caso das frutas, o boletim mostrou que banana e mamão tiveram queda nos preços, seguindo a tendência da maioria das hortaliças. A banana-prata teve uma boa oferta e as altas temperaturas aceleraram o amadurecimento da fruta, resultando na queda das cotações. Já o mamão papaia teve maior oferta em diversas regiões produtoras, o que possibilitou uma redução nos preços.

As temperaturas mais altas também aumentaram o consumo de laranja e melancia em setembro. No caso da maçã, houve elevação dos preços e queda na comercialização em várias Ceasas devido à diminuição dos estoques.

Exportações de frutas têm aumento

Entre janeiro e setembro, as exportações de frutas aumentaram em volume e valor. Foram exportadas 694 mil toneladas de frutas, totalizando US$ 794,8 milhões comercializados. Os destaques foram as mangas, limões e limas, melancias e abacates, que tiveram aumento nas vendas ao mercado externo.

É importante ressaltar que essas informações são baseadas em levantamentos feitos nas Ceasas de várias cidades brasileiras. A queda nos preços das hortaliças e frutas pode ser uma boa notícia para os consumidores que desejam economizar na hora de fazer as compras.

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*Com informações da Agência Brasil